ちょっと変わったかにの調理

訳ありのカニをお得に、蟹の激安通販店【北国からの贈り物】で買いました。

味や品質には問題ありません。身入りもよくプリップリで、家族みんなが堪能しました!
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かにのお味噌汁

かにといえば、普通は雑炊までのかに鍋や、むき身のしゃぶしゃぶ、てんぷら、焼きがになどが一般的です。

ちょっと変わった食べ方ですが、【かにのお味噌汁】です。

むき身を普段の5分の流水での解凍時間だと塩分が濃くてしょっぱいので、少し塩抜きするために時間を7〜8分にすると、すっごく美味いダシのきいたお味噌汁ができますよ。
一度試してみてくださいね。

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